2021-6-15 12:16 |
Возраст пациентов от трех месяцев до 91 года.
Иногда хочется побаловать себя выпечкой. Покупную есть не всегда хочется, а большинство десертов отнимают много времени. Публикуем быстрый рецепт простого и вкусного кокосового пирога.Ингредиенты для теста:1 яйцо,1 стакан кефира (или простокваши),3/4 стакана сахара,10 г разрыхлителя,1,5 стакана муки.Для начинки:3/4 стакана сахара и 100 г кокосовой стружки (можно взять и меньше, главное чтобы начинка равномерно распределилась на тесте и не сыпалась с него). Стружку лучше белую. Бывает в продаже голубая, но с ней пирог получается некрасивым. Также потребуются 20% сливки.ПриготовлениеВсе ингредиенты для теста смешать и вылить в форму, смазанную маслом. Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. При запекании поверхность пирога становится темнее, это нормально. Но если вдруг начнет подгорать, можно немного убавить температуру до 150 градусов, а также прикрыть кокосовую стружку фольгой. Горячий пирог полить сливками.
Подробнее читайте на kuban.aif.ru ...