2018-5-16 12:40 |
Роскачество провело масштабное исследование трёхлетних коньяков, продающихся в магазинах страны. Оценивались не только отечественные марки, но и импортный алкоголь из Франции, Армении, Молдовы, Грузии.
Как следует из результатов всеобъемлющего тестирования 47 образцов, коньяки 15 брендов изготовлены вообще не из виноградного спирта, во многих обнаружены красители и ароматизаторы для "улучшения" качества, сообщает "Российская газета".
Также к нескольким образцам есть претензии по выдержке напитка, заявленной на этикетке.
В то же время у экспертов не возникло нареканий на крепость всех тестируемых коньяков — она полностью соответствовала ГОСТу (40-40,3%). Также во всех образцах были соблюдены требования к концентрации метилового спирта, свинца, ртути, мышьяка и кадмия.
Специалисты оценивали алкоголь сразу по нескольким параметрам: безопасность, качество и подлинность, органолептические и физико-химические показатели, массовую концентрацию сахара, наличие средних эфиров, альдегидов, метилового спирта, летучих кислот, токсичных элементов, красителей и ароматизаторов, тестировали крепость.
С полными материалами исследования можно ознакомиться здесь.
Новости
Общество
.
Подробнее читайте на maks-portal.ru ...