2018-1-16 16:07 |
Проверка куриного мяса нескольких крупных российских производителей показала наличие в нём антибиотиков, болезнетворных бактерий, а также выявила следы инъекций для увеличения массы продукта.
Эксперты организации "Росконтроль" проверили бёдра цыплят-бройлеров производства "Петеоинка", "Мираторг", "Ржевское подворье", "Ясные зори", "То, что надо!" и "Каждый день" и во всех образцах были найдены нарушения, сообщает "Лента. ру".
В продукции почти всех производителей было обнаружено повышенное количество микроорганизмов, в некоторых случаях уровень показателя был в 20-30 раз выше нормы. Это может свидетельствовать о нарушениях санитарных правил и технологии изготовления, сроков или температурных режимов хранения и реализации мяса.
В продукции бренда "Ясные зори" нашли бактерию листерию, которая может стать причиной опасных болезней. Листериоз может проявляться по-разному, и иметь симптомы как ангины, так и поражения нервной системы.
Куриные бедра "Мираторга" и, вероятно, "Ржевского подворья" были со следами инъекций соляными растворами, которые используются для увеличения массы продукта. У мяса "Мираторга", "Петелинки" и "Ясных зорь" выявили следы подмораживания.
Также были обнаружены и другие технологические нарушения при изготовлении, упаковке и хранении куриного мяса.
Новости
Общество
.
Подробнее читайте на maks-portal.ru ...