2016-3-1 13:17 |
Россельхознадзор хочет передать контроль производства молочной продукции ветеринарам Почти 11% всех реализуемых в России молочных продуктов являются фальсификатами.
Такую цифру озвучил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
По его словам, это общая цифра, а по некоторым категориям продукции доля фальсификата доходит до 50%, особенно в тех категориях, где большее содержание жира. Основой фальсификации является добавление в продукцию растительных жиров, сообщает "РБК".
Наибольшее количество выявленных нарушений приходится на такие продукты, как сметана и сыр. К примеру, в Московской области доля сыров, произведённых с нарушением технологии, доходит до 50%, а в Калужской — до 66%.
Данкверт считает, что ситуацию может исправить передача функций контроля качества производимой молочной продукции от Россельхознадзора местным ветеринарным службам.
Новости
Экономика
.
Подробнее читайте на maks-portal.ru ...