2018-12-26 18:40 |
Накануне на сайте ведомства появилась информация о проведении массовых проверок главного символа новогоднего стола. Специалисты проверят цитрусовые более чем на две сотни показателей качества и безопасности.
А вот что знают об этом фрукте сами сочинцы и по каким критериям выбирают плоды на рынке?
Спелые и сочные. Ароматные и такие яркие. Мандарины традиционно являются одним из главных символов новогоднего стола. Впрочем, на прилавках фрукты появляются гораздо раньше - ещё в середине осени. На курорт их привозят, как из соседней Абхазии - эти сорта больше всего ценят местные жители, так и из других стран, например, Египта или Турции. И здесь у каждого продавца свои приметы, по которым можно определить насколько хорош плод.
Он должен быть оранжевого цвета, без всяких помарок, желательно на веточке. Самый вкусный мандарин - Новоафонский. Там местность очень хорошая, высоко.
МАДЛЕНА ЭМЕКСУЗЯН
Что значит идеальный? Мандарин должен быть желтый, спелый, вкусный. Сейчас с Абхазии получаем.
ДОНАРА МАЗМАНЯН
Однако важно обращать внимание не только на внешний вид цитрусовых, предупреждают в Роскачестве. Главное, плоды не должны содержать пестицидов как в составе кожуры, так и в мякоти. Проверить в обычных условиях рынка эти показатели сложно. Поэтому большинство покупателей руководствуется своим опытом.
- Только с Абхазии, но далеко не Китайский. . . . И он должен быть спелый, такой, как бывает только с Абхазии, которые привозят нам.
- Кавказские, Кубанские мандарины, допустим, хорошие. В Абхазии, я там отдыхал, хорошие мандарины. Небольшого такого размера.
- Ну, мандарин должен быть яркий и сладкий . Ну, наверно, с Абхазии, местный.
Таким образом, получается, что больше всего сочинские покупатели доверяют географическим показателям и внешним качествам плодов. В чём, без сомнения, тоже правы. Как подтверждают специалисты Роскачества, цельный вид фрукта, его исключительно натуральный аромат также говорят о безопасности.
Новости
Общество
.
Подробнее читайте на maks-portal.ru ...
