2018-5-7 12:34 |
Роспотребнадзор разработал новые правила маркировки пищевых продуктов в зависимости от содержания в них соли, сахара, трансжиров и жирных кислот.
Рекомендации коснутся производителей мясных, рыбных, хлебных и молочных продуктов. Уровень содержания указанных компонентов будет указываться красным, жёлтым или зелёным цветом, сообщают "Известия".
В документе даются расчеты суточных норм потребления сахара, соли, трансжиров и жирных кислот для всех категорий продукции. Так, например, 0,7 г поваренной соли на 100 г мясных и хлебных продуктов будет свидетельствовать о превышении суточного потребления этого вещества и может быть выделено на упаковке полоской красного цвета. А менее 0,12 г будет соответствовать о низком содержании соли, что соответствует зеленому цвету полоски. Диапазон же между этими значениями составляет средний уровень содержания соли — желтый цвет полоски.
Избыточным предложено считать содержание сахара более 22 г на 100 г твердых продуктов, низким — 5 г на 100 г. Более 18 г жиров на 100 г мясных и рыбных продуктов также считается высоким, а менее 3 г на 100 г твердых продуктов — низким. Производители смогут отвести на графические изображения до 30% упаковки.
В Роспотребнадзоре также выделили некоторые виды товаров, на которые не будут распространяться новые требования. К таковым отнесли сахар-рафинад, растительное и сливочное масло, сало-шпик и другие продукты с простым пищевым матриксом, бутилированная вода и безалкогольные напитки с подсластителями, добавки, ароматизаторы, специи и жевательная резинка.
Согласно документу, новая маркировка продуктов питания может быть введена в некоторых регионах России уже летом 2018 года в качестве пилотных проектов.
Новости
Общество
.
Подробнее читайте на maks-portal.ru ...