2015-10-22 18:12 |
Работники сочинских чайных хозяйств проводят эти дни на плантациях Сейчас они закладывают основу урожая будущего года.
Чем именно занимаются чаеводы и почему эту работу они начали выполнять раньше срока - расскажем далее.
Сочинские чаеводы начали подготовку плантаций к зиме. Ежегодная обрезка кустов нужна, чтобы защитить растения от снега. В этом году процедуру пришлось начать на месяц раньше обычного - подвела летняя жара.
Приходится срезать, почему? Потому, что нарушен скелет чайной плантации, вот. И поэтому у нас процесс начали пораньше, чтобы она хоть бы как бы, температура тёплая, влаги достаточно, может даст возможность восстановлению скелета
ВЛАДИМИР ГРЕБЕНЮКОВ, ГЛАВНЫЙ АГРОНОМ ЧАЙСОВХОЗА
Повлияла погода и на урожайность. Вместо обычных пятидесяти, фермеры собрали около тридцати восьми тонн чая. Выращиванием и переработкой зелёного листа в Сочи занимаются пять крупных предприятий. Всего в регионе под чай отдано чуть менее полутора тысяч гектаров плантаций.
Сочинская культура - единственная в России альтернатива импортному продукту, - собирается и фасуется вручную. Сегодня на плантациях не хватает рабочих рук. Например, в Солохаульском совхозе за последние три года штат пополнился лишь на десять человек.
Отец у меня работал, проработал тоже лет где-то 10-15 на чаю и рядом, и зарплата нормальная, хорошая.
ОЛЕГ НАУМОВ, РАБОТНИК ЧАЙСОВХОЗА
Существующие плантации закладывались ещё в тридцатых годах. За реконструкцию каждого гектара один рабочий может получить более ста тысяч рублей.
Экологичный Краснодарский чай выращивают без применения пестицидов и минеральных удобрений, подпиткой кустам служит естественный перегной. Это единственный чай в мире, которому международная торговая ассоциация БИО присвоила знак качества.
По распоряжению главы Сочи разрабатывается программа развития чаеводства. Добиться увеличения урожая рассчитывают за счёт вовлечения в оборот дополнительных четырехсот гектаров плантаций.
Планируется, что эти мероприятия позволят за пять лет увеличить сбор зелёного листа более, чем в три раза.
Новости
Общество
.
Подробнее читайте на maks-portal.ru ...