2016-12-24 02:42 |
Студенты Сочинского торгово- технического техникума приняли участие в профессиональных конкурсах и, как всегда, продемонстрировали хорошие результаты Как говорят мастера производственного обучения и студенты "кулинарки", участие в конкурсах – это возможность научиться работать в сложных условиях.
При оценке работы студентов эксперты учитывают все: "весовку" (соответствие готового блюда заданному весу), как готовит и обращается с продуктами будущий повар или кондитер, насколько рационально использует продукты и много ли остается отходов, подача блюда, чистота оформления и еще много других параметров. Баллы могут снять за мельчайший недочет, который не уйдет от глаз профессионального жюри.
подробнее
.Подробнее читайте на sochi-news.ru ...