2017-5-10 17:42 |
У солдатской каши, приготовленной в полевой кухне – на огне, совершенно непередаваемый аромат. Рецепт простой, он не меняется многие десятилетия – так готовили еду военные повара на передовой: вода, гречка, тушеное мясо, соль, но есть в нем особый ингредиент, который позволяет любому ветерану, прошедшему Великую Отечественную, даже вслепую определить "фронтовое" происхождение любимой каши – терпкий привкус дымка.
Для людей, переживших страшную войну, в нем – все: запах пожарищ, свист пуль, разрыв снарядов, горечь расставания с родным домом, боль потери боевых друзей. . . И сегодня, спустя семьдесят два года после победного мая 45-го, скромная солдатская каша, наряду с георгиевской лентой, остается одним из важнейших символов всенародно любимого праздника, объединяющего великую многонациональную страну, огромной ценой одолевшую фашизм.
подробнее
.Подробнее читайте на sochi-news.ru ...