Как разнообразить новогодний стол и не остаться в накладе

Как разнообразить новогодний стол и не остаться в накладе
фото показано с : maks-portal.ru

2018-12-28 19:37

Подсчитано, что в среднем на праздничные угощения россияне потратят 8 тысяч рублей. Ну а самыми популярными блюдами в меню, как и прежде, остаются салаты оливье и сельдь под шубой.

Первый обойдётся примерно в 325 рублей, второй - в 153.

Кулинарная лаборатория Сочинского торгово-технологического техникума. Студенты и педагоги хоть сейчас готовы пригласить всех к столу. Праздничное меню они уже разработали.

Даже из самых простых продуктов можно приготовить оригинальные и вкусные блюда. Самое главное - проявить фантазию.

ОЛЬГА СЛИВИНСКАЯ, МАСТЕР ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ ГРУППЫ ПОВАРОВ СОЧИНСКОГО ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ТЕХНИКУМА

В своих фантазиях Виктория Папикян не стала прятать сельдь под шубой. К чему она в субтропиках. К соленой рыбе добавила винегрет. Незаурядное и низкокалорийное решение.

Все овощи отвариваем и нарезаем кубиками. Есть один секрет. Прежде чем смешать все ингредиенты, надо в свеклу добавить масло, тогда она не окрасит остальные овощи.

ВИКТОРИЯ ПАПИКЯН, СТУДЕНТКА СОЧИНСКОГО ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ТЕХНИКУМА

Все просто и прозрачно. Кстати, Виктория поэкспериментировала и с подачей блюда. А этот пряничный домик и без дополнительного декора украсит праздничный стол и не только.

Это замечательное кондитерское изделие пришло к нам из Скандинавских стран. У них целая традиция. Они перед новогодней ночью, перед Рождеством всей семьей украшают елку, из имбирных пряников делают елочные игрушки.

АЛЕКСАНДРА КОМЛЕВА, СТУДЕНТКА СОЧИНСКОГО ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ТЕХНИКУМА

Вот такой "лайфхак" от скандинавов, как провести время с пользой, весело а, главное, вкусно. И кто сказал, что аппетит приходит во время еды.

Новости

Общество

.

Подробнее читайте на ...

торгово-технологического техникума сочинского виктория сельдь прежде студентка блюда

Фото: maks-portal.ru

В Сочи появилась "Горная Катюша"

Студенты сочинского торгово-технологического техникума собрали полный аналог орудия "Горная Катюша" Установка времен Великой отечественной войны в 1942 году стала настоящим спасением для советских солдат защищавших Кавказ. maks-portal.ru »

2017-11-24 19:10

Фото: maks-portal.ru

Сочинский студент восхитил жюри конкурса в Краснодаре

О том как совместить традиции народной и высокой кухни знает герой нашего следующего сюжета На кулинарном конкурсе в Краснодаре студенту Сочинского торгово-технологического техникума Владимиру Ветушинскому в прямом смысле удалось подняться на Олимп вкуса. maks-portal.ru »

2016-05-16 19:24

Фото: maks-portal.ru

Профессию повара в Сочи выбирают мужчины

20 октября свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира Для курортного Сочи профессия повара профилирующая. maks-portal.ru »

2015-10-20 19:26